1. 최종목표
본 연구는 말초신경 보호 효능을 갖는 천연 소재와 혈당을 조절시키는 항당뇨 천연 소재를 발효하여 그 효과를 향상시키며, 최적의 조합으로 당뇨병과 당뇨병성 신경병증을 개선할 수 있는 발효 천연 소재를 개발 하고자 함.
2. 개발내용 및 결과
3. 사업성과
◦기술적 성과
1. 새로운 항당뇨 식품 소재인 CM 개발
- 30종의 한약재를 당뇨병 제브라피쉬와 마우스 모델에서 screening 한 결과 항당뇨 효능이 가장 우수한 한약재 1종을 선정하였고 발효를 통해 CM을 개발하였음
 

(후략)